Recepten

Zelf Madeleines maken is super eenvoudig met dit heerlijke recept. De schelpvormige cakejes met buikje, zijn heerlijk zacht aan de binnenkant en lekker knapperig aan de buitenkant. Wil je ze graag zelf een keer maken, gebruik dan dit basisrecept voor klassieke...

Zuurdesembrood is een traditioneel brood dat wordt gemaakt van meel, water en een desemstarter. Deze starter bevat wilde gisten en bacteriën die het deeg laten rijzen. Door het fermentatieproces krijgt zuurdesembrood een unieke smaak en textuur. Het maken van...

Stoofpeertjes zijn een heerlijk gerecht dat perfect past bij gezellig eten. Het is een klassiek herfst- en wintergerecht dat vaak geassocieerd wordt met oma's keuken en de nostalgische geur van kaneel en kruidnagel. Stoofpeertjes worden gemaakt van stevige peren die...

Het drogen van vlees, groente, fruit en kruiden is een van de oudste bewaarmethodes. Groenten en fruit drogen kan een oplossing zijn voor bijvoorbeeld net te rijpe appels, mango of een paprika die niet zo knapperig meer is. Zo kun je ze nog maanden bewaren, want...

Notenbrood is een heerlijk brood wat lekker is met hartig beleg of gewoon op zichzelf als een smakelijke snack. Dit notenbrood recept is van Isabel Boerdam, De ‘hippe vegetariër’. Het is  smakelijk en voedzaam met een knapperige buitenkant en een zachte binnenkant....

Onze Nikky is niet alleen gek op fotograferen, maar ook dol op koken! Als ze na een dag werken in de winkel thuis komt, vindt ze het heerlijk om lekker de keuken in te gaan. Haar favoriete soep is de uiensoep van Miljuschka. Een relatief eenvoudig recept maar zoooooo...

Voor deze pesto van munt en sinaasappel heb je alleen een rasp en een staafmixer nodig om het te bereiden. Het recept is voor vier personen en komt uit het boek ‘Dippen & Smeren’. In dit boek vind je heel veel lekkere recepten voor diverse kruidenboters, pesto’s...

Het recept van oma's krentenbrood is een tijdloze klassieker en wordt vaak doorgegeven van generatie op generatie. Dit eenvoudige recept komt uit het kookschriftje van de oma van Helma. Met enkele basis ingrediënten bak je in een mum van tijd het lekkerste...